Stap 5: How to: donkere chocolade en gember
1. schil de gemberwortel met behulp van een lepel dan hakken van in kleine blokjes. Dan herhaal het caramelising proces in de koekenpan met de suiker en water. Opnieuw indelen van hen op een blad niet stick en op te slaan in een luchtdichte verpakking in de koelkast totdat u ze nodig hebt.
2. Herhaal de truffel besluitvormingsproces van de chocolade hakken, mengen met crème tot glad en vervolgens roeren in het aardappelzetmeel en de gemalen gember.
3. cover en plaats gedurende twee uur in de koelkast.
4. vervolgens schep 1 eetl tegelijk, rollen rond een stuk van de gekonfijte gember en rol dan eindelijk in de cacaopoeder
5. Tenslotte Bewaar in de koelkast!