Stap 5: smelten!
Breken van alle uw chocolade in een microwavable kom, dan schiet het voor een tijdje op een ontdooi-instelling of de laagste vermogen waarover u beschikt. Blijven doen totdat het wordt een beetje melty zoals in foto #1, dan kunt u het aanwakkeren.
Voeg uw voedsel kleuren nu, en worden klaar voor iets lelijk gebeuren: chocolade is olieachtig, en meeste voedsel kleurstof is op waterbasis. Dus, hetzelfde als wanneer u bent het smelten in een stoomboot en wat water erin, krijgt als u toevoegt kleur van de chocolade zal onmiddellijk lijken uitdrogen en verharden, poederachtige en klonterig gaan in plaatsen.
U kunt dit uitzoeken door het toevoegen van een beetje van koken olie of melk - niet te veel of het zal echt waterig en niet kundig voor troep.
Blijven toevoegen van kleurstoffen en olie/melk zo nodig totdat je de schaduw van groen u wilt, en dat is uw slagroom klaar.