Stap 2: Stap 2: Verwarm droge braadpan schotel keramische plaat en onderzetters
Het is noodzakelijk om een steriele omgeving voor het koken.
Zodra u een bevroren of koude item in het fornuis plaatsen, is de oppervlakte van contact tussen deze posten en de metalen een potentiële verontreiniging zone, dat wordt onder het langzaamst tot een veilige temperatuur kan worden.
Daarom is het altijd noodzakelijk om te Verwarm uw kookgerei vóór het koken.
In het geval van de zonne-stoomboot is het sneller om te Verwarm droog.
Wanneer Thermometer 80 graden C tot 100 graden C is is het veilig om te beginnen met koken.
Wanneer water wordt toegevoegd en wordt gemaakt van stoom en condensatie, de condensatie op de zijkanten weerspiegelt zonlicht en warmte terug aan de oppervlakte brengt.
Dit betekent dat water in de steamer een lagere koken temperatuur creëert.
De pay off is dat stoom de interne koken versnelt, zodat de afweging prima werkt. Een droge gietijzeren Onderzetter zal verwarmen tot 150 graden C die een droge zwarte keramische plaat aan een beetje minder opwarmen zal omdat het contact met de glazen braadpan schotel. Wanneer u klaar om toe te voegen dim sum of dim sims of een ander item bent aan stoom, hebben het water dat u nodig hebt voor de steamer aan kant op hetzelfde moment, zodat u slechts eenmaal het deksel opent. Giet water op de onderzetters en keramische plaat, houden van de waterdiepte een halve centimeter, en onder de basis van de Onderzetter. Items te worden gestoomd in een enkele laag op de Onderzetter, tot, maar niet aanraken het deksel plaatsen. Zet het deksel op zo spoedig mogelijk te behouden van warmte, en start stomen. Pas de braadpan schotel in de pot staan of de wok te maken alle niveau. Schuiven of draaien om het centrum van het focusgebied geconcentreerd zonlicht.
1. de Stand van de Pot blijft op het focusgebied.
Ik hijst de braadpan schotel uit de stand van de pot met oven mits om te werken aan de inhoud van het focusgebied
Staan de precieze focusgebied, toen ik de schotel terug die ik heb niet te schudden het rond het focusgebied terugvinden door het verlaten van de pot.
2. de Pot Stand verheft de base van de braadpan schotel, vermindering van warmteverlies tot een vlakke base.
Geconcentreerd zonlicht weerspiegelt en breekt in de braadpan schotel uit de base en de zijkanten.
Dit is vooral handig in de wok omdat het focusgebied is verheven helft van de hoogte van de wok.
3. Ik geef de voorkeur om te werken met de braadpan schotel of meerdere gebruiksvoorwerpen op een vlak bovenblad, bij het toevoegen van items en water.
Dit betekent dat wanneer ik ben nauw samenwerken met de pot, ik heb mijn gezicht handen, in het focusgebied van het fornuis.
Ik ben ook niet een schaduw werpen over het focusgebied of loensen te bevorderen van de spiegels gereflecteerd zonlicht.
4. met kinderen kleinkinderen huisdieren en onverwachte gebeurtenissen altijd is het beste te zijn in de gewoonte van de toegang tot het reflector gebied zoveel mogelijk beperken.
5. houden van de voorbereiding van de levensmiddelensector gescheiden, bakent het reflector gebied als een 'fornuis, oven, kookplaten', in plaats van een gebruiksvoorwerp.
5. aandringen dat iedereen gaan in de buurt van de reflectoren UV beschermer zonnebril draagt, en bij voorkeur lassen zonnebril en gebruik oven mits, zodat wanneer ze in de geconcentreerd zonlicht-zone, een deel van het gebied van meer dan 1 x zonlicht, dat is het hele reflector gebied bereiken, zij beschermende bestrating en lange moeten mouwen op, zodat ze niet een dubbele triple of mega dosis van geconcentreerd zonlicht krijgen , zonnebrand en huidkanker.
Onze vrienden die al surfers, alleen uit op het water in de zon zich hebben een hogere incidentie van huidkanker en kankers op het netvlies van de ogen vanwege de schade van de verhoging van de huidige reflectie uit water.
De verhoging van de reflectie en de breking warmte van spiegels en aluminium oppervlakken is veel gevaarlijker dan zijnd op het water, dus wees voorzichtig en worden sunsmart.
Koken buiten daar zijn altijd extra risico's te kampen met.