Stap 4: Maak de Dressing
Was de aardbeien en verwijder de stengel. Zet alle de aardbeien in een mengkom, en zet de kom bovenop het kokend water.
Roer de aardbeien lichtjes en zal het weer zacht na 2-3 minuten, en zal er een heleboel "aardbeisaus" in de mengkom ook.
Mix de aardbei saus met olijfolie en rode wijnazijn, voeg zout of peper naar uw eigen smaak, de dressing is klaar voor gebruik.