3 kopjes bloem voor alle doeleinden
3/4 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
1 kop ongezouten boter, verzacht
1 kopje suiker
1 ei, geslagen
1 eetlepel melk
5 à 6 druppels groene voedsel kleur
Gesneden amandelen
1 buis rode gel leidingen glazuur
Routebeschrijving
Zift samen bloem, bakpoeder en zout. Gereserveerd. Plaats boter en suiker in een grote kom van elektrische mixer staan en klop tot licht in kleur. Voeg ei, groene voedsel kleur en melk en sla om te combineren. Zet de mixer op lage snelheid geleidelijk Voeg bloem en klop tot mengsel weg van de zijkant van de kom trekt. Verdeel het deeg in de helft, wrap in waspapier en koelkast voor 2 uur.
Verwarm oven aan 375 graden F.
Bestrooi oppervlak waar u werkt met poedersuiker. 1 verpakt pack van deeg uit de koelkast tegelijk verwijderen, rol het deeg in touwen 3 inch lang en 3/4" diameter (ongeveer de grootte van vinger). Vorm in vingers met behulp van de foto als een gids. Zitten zekere voor vertrek de afgehakte einde met een botte knippen en vorm de andere kant als het topje van een vinger. Gebruik een boter mes om te vormen van de gerimpelde knokkels, plaatst 1 "op de bakplaat met perkament omzoomde en chill voor 10 minuten voordat ze in oven pre-water verwarmd apart. Bak gedurende 7 tot en met 9 minuten, of tot cookies net beginnen zijn te verkleuren en worden bruin rond de randen. Laat zitten op het blad gedurende 2 minuten na verwijdering uit oven bakken en verplaats naar voltooien koel op draadrek. Zodra het helemaal is afgekoeld, hechten amandel splinter "nagels" met de rode gel leidingen, en voeg meer rode "bloed" aan de afgehakte einde. Bewaren in luchtdichte container voor maximaal 1 week.
