Stap 4: mengen
Nu dat alle ingrediënten zijn toegevoegd, we gaan om te schakelen van de KitchenAid op het laagste instelling is en laat de bloem langzaam in het water worden gemengd. Als de KitchenAid is ingeschakeld om te hoog, meel uit het KitchenAid gegooid zal worden en zul je een witte keuken om schoon te maken. Zodra de bloem en het water zijn gemengd tot een enigszins deeg, kunt u de KitchenAid tot een hogere snelheid te kneed het deeg.