Stap 2: deeg
2-2½ dl (~ 1 cup) gewoon / volledige graan meel
½ eetlepel zout (optioneel, want druivenkas en kaas zoute zijn)
½ eetlepel suiker / siroop enz
½ -1 RD gedroogd gist
1dl (~ ½cup) water
1 Elp olie
Hoe maak je brood deeg:
Neem een kom en mesure alle droge indgedients naar de kom en meng goed. Voeg water en olie toe en sommige "elleboog grase" gebruiken om het te maken glad.
Laat het rusten in de warme en graft vrije ruimte goed ½ uur. Het shoud opkomst.