Stap 4: brood
Volgende invoegen een/twee zeer schone handen binnen en verwijder voorzichtig de top, ervoor zorgend om ten minste een duim van het brood laten tussen de bodem en de schending.
Snijd de inserts in kleine, hapklare blokjes. U kan dienen als met zoals, een mooie zwart-wit mix maken of een switch doen en zuurdesem kubussen met een roggebrood brood kom en vice versa dienen.
Tas van de brood-kommen en de kubussen in luchtdichte plastic zakken voor het serveren van later.