Stap 6: Maken de Mint siroop
Neem 1/3 van uw bos van gewassen, verse munt en verwijder de bladeren van de stengels.
Plaats van de bladeren in de ene hand, en klappen neer op de bladeren met de andere meerdere malen. Dit is een eenvoudige en snelle manier om de smaak vrij te geven.
Plaats de 'klapte' bladeren samen met 1/2 kopje suiker en 1/2 kopje water in een kleine steelpan.
Breng aan de kook, roer af en toe.
Verwijder uit hitte, stam, en laat afkoelen tot kamertemperatuur zitten.
Plaats in de koelkast afkoelen het verder.