Stap 1: ingrediënten:
Ingrediënten:
3/4 kop plus 2 eetlepels warm water (100 tot 110 graden van F)
1 theelepel honing of agave siroop
1 theelepel actieve droge gist
2 kopjes witte volkoren meel, plus meer voor kneden
Kosher zout
1 eetlepel olijfolie extra vergine
Topping:
Kwark - 1/2 kop
Tomaat - 2
UI - 1
Groene paprika - 1/2 kop
Rode paprikapoeder - 1 theelepel
Zout zoals vereist
Komijn zaad - 1/2 theelepel
Kaneel poeder - 1/2 theelepel
Garam Masala - 1 theelepel