Stap 1: ingrediënten
Volkoren Pizza deeg:
1) volkoren meel - 2 1/2 kopjes
2) actieve gist - 1,5 theelepel
3) suiker - 1/4 theelepel
4) zout - 1/2 theelepel
5) water - 1 1/4 kop (circa)
6) olijfolie - 2 el
Pizza saus:
1) geplette tomaten - 28 oz
2) tomatenpuree - 2 theelepels
3) gehakte knoflook - 2 theelepels
4) gehakte ui - 1 medium
5) oregano - 1 theelepel
6) tijm - 1 theelepel
7) basilicum - 1 theelepel
8) peper per smaak
9) zout per smaak
10) olijfolie - 2 el
Vulling voor de Pizza zakken:
1) kip - 1 kop gemalen
2) olijfolie - 2 el
3) gehakte knoflook - 2 theelepels
4) gehakte ui - 1 medium
5) Chili vlokken - 1 theelepel
6) oregano - 1 theelepel
7) gehakte paprika - 1/2 kop
8) peper per smaak
9) zout per smaak
10) mozzarella kaas - 1 kopje
11) gesmolten boter, 2 eetlepels