Stap 2:
Neem 2 oven racks. Plaats een Silpat op elke rek, voor stabiliteit & Vul uw bloem-vormige muffin matten met 3/4 gaat het beslag. Zie dat je chocolade chips in elke bloem. Wanneer alle de slagman is opgebruikt, zorgvuldig uw matten schud een beetje, zodat de ongewenste lucht weg kan gaan. Dus, u hoeft niet alle luchtbellen in uw muffins! In het onderste midden van uw oven plaatsen & bak voor ongeveer 20-25 minuten of totdat de toppen zijn gebruind & de muffins zijn door kookte. test met een kleinere houten pin in het midden van een paar muffins. Als gedaan, neem ze uit de oven en laat ze in de siliconen matten, gedurende ten minste 10 minuten. Dit geeft hen hun mooie glans & bloemenpatroon. Na 10 minuten, zorgvuldig de muffins flipover & hen plaats op een draadrek aan een beetje afkoelen of pop in je mond,... zorgvuldig niet om jezelf te branden! :) Als u genieten van een, zal de binnenkant zijn als de muffin in de 1ste foto!
Dit zijn zeer gezonde muffins, volkoren spelt is zo goed voor je, niet zo zoet, maar precies goed! Ik zal vertellen dat je een andere... voor zeker wilt... Ga op, verwen uzelf... Je verdient het zo! ;)
U vindt het op mijn blog hier: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2014/10/07/vegan-spelt-pumpkin-chocolate-chip-muffins/
