Stap 1: Benodigdheden
1. de hart gevormde schimmel
2. Elektrische Mixer
3. mengen kom
4. garde
5. kleine saus pot
6. spatel
7. de oven op 350 graden instellen
Voor de citroen-cheesecake moet u de volgende ingrediënten:
2 kopjes Graham Crackers (of kruimels)
2 tbsp. suiker
3 oz boter, gesmolten
3 (8oz) pakketten roomkaas, verzacht
3/4 kopje suiker
3 eieren
1 tbsp. geraspte citroenschil
1/4 kop verse citroensap
2 tsp. vanille-extract
Voor het glazuur frambozen moet u de volgende ingrediënten:
1/2 kopje suiker
2 tbsp. maïszetmeel
1/4 tsp. zout
3/4 kopje water
1 kopje vers of bevroren frambozen
1 eigeel
1 tbsp. boter