Stap 6: Een gemarmerde naakte taart bakken
Ik koos om het naakte cake voor onze bruiloft hebben, niet alleen omdat naakte taart had toen zijn eerste momenten, maar omdat 1) een unfrosted taart eenvoudig te vervoer en 2) een unfrosted taart is is praktisch de enige soort die in de extreme hitte van 111F/43 C van de Grand Canyon overleven zal. Ik vond een gemarmerde cake een perfecte manier van integratie van de taart in onze thema. Ik gestapeld Gemarmerde cake op de top van solide chocoladetaart om wat contrast aan het ontwerp. Zoals vermeld in de vorige stappen, was de Turkse cultuur van mijn man een bron van inspiratie, zodat ik de smaak van de taart met abrikoos SAP en het gegarneerd met gedroogde Turkse abrikozen gerangschikt als een bloem. Ik had veel te veel op mijn DIY plaat dat ik nam een snelkoppeling met behulp van boxed cake mix, en niemand kon vertellen, omdat de abrikoos SAP had verheven de smaak van de taart.
Ingrediënten:
Cake beslag
Voedsel kleur
Gedroogde abrikozen
Tandenstokers
How-to:
Scheid de taart in batches en voedsel kleur toevoegen. Willekeurig toevoegen lepels van gekleurde beslag in de pan bakken. Licht swirl samen voor een lichte marmeren effect. Na het bakken, snijden en trim away randen en bovenkant van de taart. Bak een contrasterende laag, indien gewenst. Ons was chocolade lagen voor contrast. Stapel taart lagen op elkaar, met behulp van tandenstokers te stabiliseren van de lagen.
