Turks/mediterraan/Middle Eastern/Balkan koffie

afhankelijk van waar je van bent, waar heb je het en wie maakt het je zou kunnen noemen het Turkse, Griekse of zelfs Macedonische koffie. Dit is hoe ik geleerd van een Servische jongen genaamd Mille Vukelich aan maken. ... goed soort. Hij belde het koffie of goede koffie, soms 'echte' koffie en de methode was zo belangrijk voor hem als de resulterende koffie.

Het maakt niet uit wat je het noemen, is dit de sterkste variant van koffie die ik ooit heb ontmoet. Het is fantastisch spul dat best met mate wordt geconsumeerd. Het is een beetje zoals de Amerikanen cowboy koffie noemen. In de mediterrane regio's die staan bekend om het is er een heleboel sociale ritueel dat omringt zowel maken en drinken in deze stijl. Sommige van die regels zijn belangrijk en anderen niet zo veel. Het is die hele antropologie van cultuur maken de nodige verplicht ding lijken. Dus, niet het gevoel gebonden aan de regels maar minstens weet wel de identiteitskaarten die u breken.

Er zijn andere Instructables die laten zien hoe traditionele "Turkse koffie". Deze is vrij goed.   Mijn Instructable is een beetje meer op de "wat laten we gewoon de spullen" kant.

Ja, met alle verschuldigde eerbied aan traditie voordat we chuck het uit het raam, laat wat krachtige koffie maken!