Stap 3: Aplanar la piedra
Esta es una "piedra de agua" lo que significa que usted pone agua mientras la VS para que el polvo al afilar flote fuera de esta. Algunos prefieren una "piedra de aceite" lo que significa que se le pone aceite. Algunas piedras zoon aceitosas. Una vez que el aceite está ahí, el agua geen vuelve een funcionar bien.
Esta piedra nl bijzondere ha tenido bastante uso por lo que está cóncava nl el centro. ESO hace difícil sostener el cuchillo nl el ángulo correcto. Así que necesitamos aplanarla.
Realmente neen importa realmente para los cuchillos, pero cuando comience een afilar hojas planas convertirá nl religión el aplanado de su piedra.