Stap 2:
1. was en snij de tomaten in blokjes
2. de groene pepers en tamarinde in vermalen tot een pasta
3. in een diepe pan, Verwarm de helft van de sesamolie. Tomaten en tamarinde/kille plakken, bak tot ze zacht en puree ongeveer toevoegen.
4. in een andere pan, verhit de sesamolie evenwicht
5. Voeg de mosterd zaden met urud dal. Wanneer ze vergast de zaden van fenegriek, komijn zaad poeder en duivelsdrek toevoegen
6. Verwijder van het vuur en voeg de plakken gebakken tomaat en meng goed.
7. laat afkoelen en bewaar in een glazen fles.