Zucchinni

Blueberry courgette brood

Blueberry courgette brood

ik vond dit terwijl het proberen om erachter te komen wat te doen met alle mooie zuchinnis gegeven aan mij door een vriend deze zomer.  Ik heb aangepast aan mijn en mijn LO's dieet dus het zou lager carb dan het origineel en nog steeds aanvaardbaar z
Gebakken courgette, Poblano pepers & rode uien

Gebakken courgette, Poblano pepers & rode uien

Gegarneerd met walnoten en geraspte Mozzarella Kaas en geserveerd met een bijgerecht van zwarte linzen, die hebben al gekruid met wortelen, selderij, specerijen en meer rode uien.Stap 1: ingrediënten 2 Eetlepels * knoflook olie4 grote teentjes van kn