dit is een prachtige pizza stijl gerecht geïnspireerd door de Turkse pide en lahmacun. Ik ben geleid om te geloven van mijn Turkse vrienden dat u plaats uw salade op de top van de pide/lahmacun en vervolgens het oprollen. Een variant op dit recept zo

Yener, onze gastheer in Istanbul, ons deze handige truc geleerd over een diner van "Kokorech", die pittig lamsvlees pens is.Hier is Yener met de tandenstokers, ongeveer om te beginnen.Stap 1: Breken maar niet scheiden Nemen 5 tandenstokers en br