ingrediënten6 oz (150g) boter6 oz (150g) basterdsuikerGeraspte schil van 1 citroen3 middelgrote eieren3 oz (75g) gemalen amandelen8 oz (200g) bloem1 1/2 theelepels bakpoeder2 eetlepels melkVoor de Topping8 oz (200g) goede kwaliteit fondant chocolade2