Tellina

Koken van Coquinas

Koken van Coquinas

Dit is een van mijn favoriete voedsel. Coquinas. Sommige mensen noemen het Tellina of Donax Variablilis, zijn wetenschappelijke naam, is een soort kleine eetbare zoutwater clam. Het is een warme water-soort die in ondiep water op zandige stranden voo