Pongal recept - Ven Pongal - bruine rijst Pongal - Khara Pongal-Pongal de ceremoniële eerste schotel van het oogstfeest Tamizh zal een chronische insomniac slaap zoals een Koala maken. Elk huishouden maakt hun eigen versie van pongal. Er zijn duizend

Pongal recept – Foxtail gierst & Mung Bean Pongal.'Pongal' is een Tamizh werkwoord die duidt op de handeling van het 'kokend over'. De oude Tamizh mensen een succesvolle oogst gemarkeerd door het koken van de opbrengst van het land in een pot en mag