Kleur natuurlijke
Gele Foods! Kleurrijke koken zonder kunstmatige kleurstoffen.
Zoals rode plantaardig voedsel, gele planten krijgen hun kleur van het hele gamma van moleculen: carotenoïden, anthocyanen & Betalaïnen. Maar de ruggengraat van meest gele voedingsmiddelen (zoals met oranje voedsel) moet worden van de carotenoïden. Z