Emulgator
Zebra Cake van de regenboog
U hoeft niet te dienen deze taart met om het even wat (zoals slagroom botterroom, ganache, fondant), omdat het goed is en het is ook mooi te zijn "verborgen" ;-) - goed, tenzij u maken van een willen zou "verborgen verrassing" cake al
Moleculaire gastronomie - aardbei schuim
Alles wat u nodig hebt om thuis te experimenteren met moleculaire gastronomie:http://www.molecule-r.com
Mayonaise maken
Mayonaise is dat romige goedheid die echt helpt Maak je een sandwich een sandwich. Zonder dat uw voedsel is nog eetbaar, maar hoe veel beter zou het smaak met enkele goede ol ' mayo?Tuurlijk, kun je altijd gaan kopen een bad van de spullen. Maar als