Momordica charantia vaak genoemd bitter meloen, de bittere kalebas en de bittere squash in het Engels, heeft vele andere lokale namen. Goya dan de inheemse taal van Okinawa en karavella uit het Sanskriet worden ook gebruikt door Engelse sprekers.In P

Bittere kalebas of bitter meloen is een van de populaire eetbare pod plantaardige in veel Aziatische landen. Het is een van de meest bittere proeverij van alle culinaire groenten. Bitter meloen is zeer laag in calorieën, rijke bronnen van fytonutriën

Karela of bittere kalebas is meestal de minste wenselijk groente ondanks haar vele gezondheidsvoordelen. Bittere kalebas is vol met vezels en rijke bron van ijzer en sommige essentiële voedingsstoffen. Over het algemeen maken wij gevulde karela, maar