Ingrediënten:1 varkensvlees Loin - 2 Tbsp. gesmolten boter - 1 Lg witte ui - 4 appels (twee rode en twee groene) - twee Tbsp. Apple boter - ½ tot ¾ fles Apple bier - 1 kopje worcestershiresaus - zout - knoflookpoeder - ¼ kopje bruine suiker - chilipo