Appeitzers
Oesters met pittige Bloody Mary Sorbet
mijn familie is gelukkig genoeg om te leven slechts 15 minuten afstand van onze lokale oester boerderij (Buck Bay Oyster boerderij). De Pacific Northwest is thuis van enkele van de mooiste oesters rond. Ik verkies mijn oesters raw met een zure Reseda