Stap 8: Bijna daar...
Laat hen afvoer en cool! Ze zijn nog steeds vol hete olie! Geloof me op dit ene... Ik haalde per ongeluk een hap van degene die ik dacht dat had zijn koeling, maar het gewoon kwam van de olie... 2de graad brandwonden binnenkant van mijn mond. Kon niet smaak voor bijna 3 weken. Ouch.
Ook, zorg er altijd voor de verwijdering van gebruikte olie goed. Giet het niet in de afvoer!! Dit kan niet alleen slecht voor uw leidingen, maar ook slecht voor het milieu! Sommige gebieden zal halen van gebruikte olie, en sommige restaurants vindt zelfs het worden gerecycleerd. Als geen van beide is een optie, giet die de gebruikte olie in een kopje koffie kan of een lege olie fles zodra deze is afgekoeld (nooit pour hete olie in om het even wat!). Gebruik papieren handdoeken te veeg uit alle overtollige olie uit de pan, dan ga je gang en wassen van de pan. De ingeblikte of gebotteld olie kan worden weggegooid in de vuilnisbak.
Anyway, nadat ze hebben een beetje afgekoeld en afgevoerd, zijn ze klaar om te serveren.
