Stap 2: Controleer de Granita
Pureer de meloen in de blender, een beetje op een moment, totdat het is glad en met geen zichtbare stukjes.
Voeg de suiker en de puls die een paar keer te mengen.
Voeg uw wodka (indien gewenst).
Giet het mengsel in een freezable vaartuig (ons was 12 x 6).
Bedek met plasticfolie en 's nachts in de vriezer plaatsen.
De volgende dag schrapen op de granita met een vork te krabben van de mix in kleine kristallen.
Plaats terug in de vriezer tot klaar om te serveren.
Overgaan tot het maken van de gekonfijte Bacon.