Stap 1: Ingrediënten en methode
Vulling
6 kopjes gesneden ongeschilde crabapples (gevulde)
1/3 kopje water (soms gebruik ik 2/3 kopje water, afhankelijk van hoe dik of dun ik wil het mengsel te zijn)
1 kopje suiker
1 eetlepel bloem
1 1/2 eetlepels citroen-sap
1 1/2 eetlepels boter
In een grote pot, stoom gesneden appels voor 1 - 2 minuten. Cool 1 - 2 minuten.
Voeg de rest van de ingrediënten en de vuller van de taart is klaar voor gebruik.
Korst
2 koppen bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zout
1/2 kopje plantaardige olie
1/4 kopje koude melk
In een grote kom, combineren de bloem en het zout.
Meten van de plantaardige olie en de melk in de dezelfde vloeistof cup meten maar niet beweeg.
Voeg aan het mengsel van meel/zout; Meng stevig om te combineren tot het deeg samen tot een bal komt.
Verdeel het deeg in de helft. Elke helft op 1/8 inch dik uitrollen tussen 2 vellen waspapier.
Verwijder voorzichtig de bovenste waspapier, werken vanuit de randen naar het midden.
Instellen van de pasteipan in uw buurt. In een gestage beweging, pak het papier onder het deeg en snel wegknipt het over in de pasteipan.
Verwijder voorzichtig het resterende waspapier blad, werken vanuit de randen naar het midden.
Taart
Zodra korst is voorbereid, lepel vullen in korst (kunt u 2 8 inch interne korst of 1 8 inch dubbele taart korst van het recept hierboven)
Verwarm oven aan 350
Borstel korst met ei wassen en bak gedurende 20-30 minuten
Opmerking: voor de laatste foto, soms ik maak mini taarten in plaats daarvan regelmatige grootte pie, gewoon een idee :)