Stap 8: Uitvloeien, chocolade
Ik heb sommige witte chocolade in een kleine steelpan. Ik leg dat pan in een grotere pan met ongeveer 1,5 inch van water in de bodem. Ik stel de warmte op de elektrische kachel tot en met 5. Ik geroerd het voortdurend. Na een paar minuten die het vloeibaar met de hitte gemaakt, heb ik het in de mal gegoten.
Toen ik de pan schoongemaakt. Ik vervolgens de bruine chocolade vloeibaar op dezelfde wijze als de wit en de andere mal gevuld.