Stap 1: Sharpening Stones
U moet wat water of olie stenen om de beitel scherp. Heb een grof van circa 240 grit, een middelgrote van ongeveer 1000 grit en een prima 3000 grit-steen. Ik gebruik Japanse water stenen maar welke precies u maakt niet zoveel uit. U kunt ook kopen combinatie stenen die u twee verschillende grutten in een enkele steen bieden.
Als ik de reparatie een heleboel slecht behandeld messen door 240 korrel stone droeg uit zeer binnenkort en ik geïnvesteerd in een 400 grit diamant steen in plaats daarvan. Deze losse er scherpte een beetje maar laatste veel langer dan andere stenen. Op welke grit u hangt een beetje hoe slecht uw blad echt is. Ik nodig had om het gebruik van een 180 grit steen voor sommige.
Als u al verschillende gereedschappen op een steen geslepen moet u hen op een afvlakking steen weer niveau. Anders ontwikkelen ze een dalketel die vervolgens naar uw mes overbrengt. Dit belemmert u uit het bereiken van uw gewenste grind hoek. Gewoon scrub uw afwetstenen over de afvlakkende steen in een cirkelvormige beweging.
Om voor te bereiden u laten water stenen weken in water gedurende ongeveer tien minuten. Olie gestenigd gewoon krijgen enkele mooie druppels olie en diamant gestenigd met water van de zeep gespoten krijgen.
De steen zal glijden als u ze gewoon op het Bureau zet. U kunt een natte handdoek of een anti slip mat maar mijn ervaring is dat een speciale houder werkt het beste.
