Stap 8: Onderhoud van materieel en starterculturen
Stamculturen worden alleen gebruikt voor lijnen van starterculturen (ook bekend als entmateriaal) bieden wanneer dit nodig is. Elke inspanning moet worden geleverd om te minimaliseren van het risico van besmetting van de voorraad- en startaccu culturen met concurrerende micro-organismen. De steriele hieronder beschreven procedures moeten worden gevolgd om ervoor te zorgen dat besmetting doet zich niet voor.
Stamculturen worden gewoonlijk in kleine, transparant, steriliseerbare containers wordt gehouden. Bijvoorbeeld, zijn 500 ml glas, platbodem koken of erlenmeyers, uitgerust met een watten-stekker aan de nek, geschikt voor 250 ml steriele voedingsbodem, bevattende ideaal. Stamculturen worden ook vaak bijgehouden in agar medium met geschikte voedingsstoffen in petrischalen of op hellingen in proefbuizen.
Stamculturen worden best bewaard in een gekoelde incubator op 4 te 12 C (50F) (volgens voorkeur), verlicht door het lage vermogen (8W) TL-lampen of LED-lampen waarmee ten minste 450 lux.
Als alternatief kunnen bewaard in koele omstandigheden dicht bij een raam Noord-gerichte (niet in direct zonlicht), of in een koele kamer verlicht door tl-lampen. Het doel is niet toe te staan van snelle groei, maar om de culturen in goede conditie. De culturen niet worden belucht, noch komt kooldioxide.
Het is noodzakelijk om sub cultuur stamculturen maandelijkse intervallen te handhaven in een krachtige en gezonde staat. Simpel gezegd 1-1.5 oz voorraadculturen in een ander reactor met voedingsbodem.
De oorspronkelijke voorraadculturen kan worden gehouden voor een paar weken, in het geval dat de nieuwe voorraadculturen niet groeien. De overdrachtprocedure voorraadculturen wordt best uitgevoerd in een kast die door ultraviolet licht een verdere verlaging van het risico van besmetting is gesteriliseerd.