Over SOS Shells
De char-gegrilde oesters geserveerd in New Orleans op Drago's zijn een nationale favoriet geworden. Serveren gegrilde oesters op hun natuurlijke shell altijd een probleem geweest voor professionele en amateur-chefs. Er is een heleboel arbeid die betrokken zijn bij het openen van natuurlijke oesters, schoonmaken van de schelpen en koken op de natuurlijke shell. Dientengevolge, begon wij met het maken van onze eigen RVS schelpen te gebruiken in ons restaurant. Deze werden zo effectief dat we begonnen met het aanbieden van hen voor persoonlijk gebruik. SOS Shells (SOS) zijn grote, platte bottomed, roestvrij-staal "shells". Ze zijn sanitaire, diep genoeg voor uw "speciale" saus, en gemakkelijk gereinigd en hergebruikt. Ze gebruiken om te grillen, bakken, oesters, garnalen, groenten en meer. U wordt beperkt slechts door uw verbeelding!
