Stap 1: recept
Ingrediënten:
Ruwe banaan – 250 gms (gekookte) gekookte aardappel 2-3 pcs sneetje brood-1 stk likdoorns – 1 kopje kaas / Paneer – 200 gms zout, rode chilipeper, Chaat poeder-½ theelepel elk Hing / asfoetida, Amchur poeder/droog mango poeder – elk ½ theel
Methode: 1. Mix brood, banaan en aardappel segment naar het maken van een mengsel. Alle kruiden toevoegen. Crumble van kaas, likdoorns te bereiden voor vulling toe te voegen. 2. Maak 2 kleine schnitzels van banaan mengsel en maïs materiaal tussendoor spullen. Controleer ook alle andere schnitzels en ondiepe bak deze. Serveer warm met groene chutney of saus.