Stap 1: slagroom
Dit recept is voor roomkaas boter crème suikerglazuur. Het is erg lekker, maar staat niet tot de zomer heel goed warmte (90 plus graden F). Wees gewaarschuwd! Houd gekoeld tot gebruiken of bedienen.
Een batch maakt veel voor deze cupcakes. Als u dat twee partijen voorziet, zou ik adviseren de partijen afzonderlijk te maken, omdat het is uitdagend voor zelfs een keuken Aide mixer om twee partijen tegelijk.
Ingrediënten:
1 kop boter
1/2 kop alle plantaardige verkorting
8 oz. roomkaas
3 pond gepoederde suiker
1 eetlepel vanille-extract en
2-3 eetlepels melk (voegde ik een beetje meer voor extra romigheid).
Instructies:
Room de boter en verkorting in een mengen kom en mix op lage snelheid tot vlot (ongeveer 2 minuten).
Voeg vanille en roomkaas en meng opnieuw tot glad.
Voeg geleidelijk de aangedreven suiker toe totdat alle gecombineerd.
It's gonna worden dik op dit punt. Voeg een beetje melk te helpen worden meer plooibaar en gladder.
Bewaren in luchtdichte verpakking in de koelkast.