Stap 10: Hensei
Hensei is een Japanse term die wordt gebruikt in lean manufacturing dat naar "reflectie" in het Engels vertaalt. Een hensei vindt plaats aan het einde van een dag, vergadering of gebeurtenis en geeft mensen de kans te geven wat ze genoten, wat ging goed en wat kan worden verbeterd voor de volgende keer.
Ik had tot nu toe de oven gebruikt om te bakken van drie verschillende tijden. Eerst was brood (zoals gezien in de video) tweede twee partijen van cupcakes, en ten derde was een ander brood. Ik echt genoten met behulp van de oven en om buiten te koken naast een vuur, met name de cakejes met de scouts. Het was echt opwindend publiceren mijn instructable (dat is mijn eerste) en zien hoeveel mensen waren bekijken en de instructable favoriting.
Ik dacht dat de prestaties van de oven was echt goed, het het brood en de cupcakes gebakken, grondig en zelfs zonder te branden van een van de randen.
Een aantal verbeteringen:
-Voeg twee kleine voeten aan de voorkant van de bodem van de oven ongeveer 1.5" in van de voorzijde en zijkant. Deze zou helpen houden de oven op de rand van een vuurplaats zoals in de bovenstaande foto.
-Een rand aan de achterkant van de oven die neer ¾ stokken "om te helpen houden de oven gestut op het stuk van hout.
-Toevoegen gaten aan weerszijden van de oven, zodat u gebraden in de oven spit kan.
-Hebben scharnieren op de gewrichten, zodat de oven inklapbaar voor groter gebruiksgemak transport kunnen.
Bedankt voor het bekijken van mijn instructable, ik hoop dat het je inspireert om krijgen buiten en kook op een open haard met familie en vrienden.
Brian
