Stap 3: Waarom is dit recept vleesloos?
Wanneer een sneeuwstorm Toronto in April getroffen, heb ik besloten waarom niet warming-up het huis met een romige gebakken pot pie? Ik weet zeker dat iedereen heeft gemerkt de gek weerpatronen die we doormaken. In begin maart, we dachten dat voorjaar kwam vroeg maar dan we waren geraakt met een koude blast voor een paar weken. Helaas ik denk niet dat het was moeder natuur geeft ons de laatste storm van de winter van het seizoen. Veel heeft te maken met die twee woorden die wij allen houden van te horen - klimaatverandering. Maar ik heb goed nieuws, ** wij elk bevoegd voor positiebepaling zulks uitvaardiging door veranderingen in onze levensstijl **. De grootste veranderen mijn man ik maakte moest _reduce_ onze vleesconsumptie en de steun van dierlijke producten, zoals lederwaren.
Je bent waarschijnlijk af hoe dierlijke productie is van invloed op opwarming? Herkauwers zoals varkens, kippen en koeien produceren methaangas en wanneer vrijgegeven is eigenlijk meer krachtige op verslechtert de ozonlaag dan kooldioxide-uitstoot van auto's! Een heleboel mensen zijn verbaasd dat dit is de nummer een oorzaak van de klimaatverandering, maar het klopt wetenschappelijk. Klimaatverandering versnelt nog sneller nu omdat methaangas (eenmaal bevroren in onze Oceaan bedden) als gevolg van de opwarming van de aarde wateren lekt. Als we allemaal leven de manier waarop we dat doen blijven, kunnen we een bewoonbare aarde zien in de komende decennia die gevolgen voor ons en onze toekomstige kinderen hebben zal. Het is niet gemakkelijk te maken een verandering van dieet en ik zeg niet gaan veganistische/vegetarische maar probeer naderen in baby stappen als het hebben van een "vleesloos Monday" vervolgens verhogen dat vleesloos dinsdag of denken dat als je echt nodig dat nieuwe lederen portemonnee of denk na kopend het tweedehands. Als we allemaal een kleine wijziging aanbrengt, collectief kunnen we eventueel dit mondiale probleem vaststellen of we echt niet kwalijk iemand anders voor het slechte weer maar onszelf.
U zult blij zijn te weten dat deze pot pie vleesloos is.
