Stap 6: Controleer de Coulis
Terwijl de Vol au ventilatieopeningen bakken, maak de coulis. Een coulis is gewoon een vruchtenmoes die wordt gebruikt als een saus. Om het te maken, Verwarm een pint van verse frambozen (reserve vier bessen voor garnering) in een kleine steelpan. 1/3 kopje suiker, de schil van een citroen en het SAP van de helft van een citroen toevoegen. Gebruik een vork om smash van de bessen. Voeg een takje tijm, waarbij het hele. Haal de saus van het vuur en laat de tijm Infundeer het betreft cools. Verwijder de tijm vervolgens en negeren. Plaats de saus in de koelkast tot u het nodig hebt.