Hallo iedereen en welkom op deze tutorial. Hier leert u hoe maak je raspberry macarons. Volg enkel deze stappen met de materialen en ingrediënten hieronder vermeld. Veel plezier met het maken van deze heerlijke kleine snoepjes en ze daarna eten! Zorg ervoor dat de macarons eten binnen 24 uur na het maken, omdat de frambozen zal niet vers blijven langer dan 24 uur. U kunt het deeg op de dag en de macarons te vullen op een latere dag. Gewoon de gebakken macarons worden opgeslagen in een luchtdichte verpakking totdat u klaar bent om ze te vullen.
Geschatte tijd voor het maken van 40 Macarons:
Besluitvormingsproces -50 minuten
Droogtijd periode -30 minuten
Tijd te bakken -14 minuten
Koeling van tijd -80 minuten
Ingrediënten:
200g (3/4 kopje) gemalen amandelen
200g (3/4 koppen) gepoederde suiker
75ml tabblad water
200g (3/4 koppen) geraffineerde suiker
2 x 80g eiwit (meestal 4 eieren)
Rood voedsel kleuren
Frambozenjam
100g verse frambozen
Materialen:
2 grote kunststof kommen
1 elektrische mixer
1 garde
1 plastic spatel
1 leidingen bag / gebak bag
2 bakken dienbladen
2 vellen papier bakken
1 pen
1 stuk karton
1 zeef
1 thermometer
1 metalen pot
1 slijper
