Stap 8: Temperatuursensor
Ik gebruikte een lengte van 3-dirigent draad met een dirigent vastgesoldeerd aan elk van de sensor-leads. Merk op dat ik ben alleen met behulp van twee van de leads. De derde is voor nauwkeurig het kalibreren van de sensor, indien gewenst. Dus, je kon krijgen door met een 2-dirigent draad hier. Ik denk dat er enige bezorgdheid over deze draad, omdat de temperatuur in de oven kunnen oplopen tot 300 F. De twee zorgen zijn die een). de isolatie kan outgas sommige giftige chemische en b) de isolatie kan het openen mislukken bij hoge temperaturen. Voor de eerste bezorgdheid figuur ik dat explosieve dat gebeurt na de eerste blootstelling met zal gebeuren, dus als u zich zorgen maakt over dit, gewoon bakken uit de kabel in uw oven voor een goede tijd. Voor het tweede punt van zorg, heb ik mijn draad worden een beetje verkleurd, maar het nog steeds lijkt te werken prima na een aantal toepassingen. Natuurlijk, is de beste oplossing (maar niet de goedkoopste) het vinden van de draad met isolatie dat wordt beoordeeld voor hoge genoeg temperaturen.
De temperatuursensor moet waterdicht worden gemaakt zodat deze kan worden ingevoegd in het voedsel dat wordt gekookt, en het moet ook veilig voedsel. Ik heb dit gedaan op twee verschillende manieren. Een van mijn sensoren is ingegoten epoxy (zie foto hieronder) en vervolgens ik wikkel het in aluminiumfolie wanneer ik gebruik het voor het koken. Met een andere, ik het verzegeld met krimp omslag, dan plaatst u deze in de vinger van een latex handschoen, en ten slotte wikkel die met aluminiumfolie.
Er is ook een leuk instructable die heeft een andere methode voor het waterdicht maken van één van deze sensoren en ik kan overwegen het gebruik van deze methode zelf.
Zie stap 9 voor een circuit diagram van hoe de sensor is aangesloten.
