Croquembouche is een serieus indrukwekkend uitziende dessert die verrassend makkelijk is te maken! Het is letterlijk vertaald als "crunch in de mond", en bestaat uit soesjes (soezen) gevuld met vla en gestapeld in de vorm van een kegel. De soesj
dit beetje gezwollen gebakjes zijn hemelse dealicious. Ik heb een theorie dat ze een soort van goddelijke interventie zijn.Ze zijn zoet, licht en glanzend. Het kan worden gevuld met ijs, fruit, whiped crème en guarnished met een zijdeachtige chocolad