Stap 4: bakken
Nu we naar de tweede lange fase van het proces krijgen. Ik nam twee taart pannen en boter van de bodem en de zijkanten. Na dat ik gegoten in een aantal van de broodkruimels en schudde hen rond totdat de pan was bedekt. Ze vasthouden aan de boter. Dit geeft het gehaktbrood een vorm en oppervlak dat is een beetje meer uniform en taart als. Verdeel het vlees uit de kom in de helft en de helft in elke pan, druk op schudden wat meer paneermeel bovenop.
Deze twee gaan in een 350 graden-oven voor half uurtje. Ik weet dat regelmatige gehaktbrood de neiging om een beetje langer koken, maar omdat de oppervlakte massa verhouding veel groter dan een gemiddelde loaf is, wat betekent dat ze veel dunner beeldscherm mogelijk zodat de warmte niet hoeft te penetreren zover, snijd ik de tijd.