Stap 2: Wassen, droog,-voortvloeien boerenkool
Boerenkool wassen en verwijder de dikke stelen. U kunt ze met de hand scheurt of afgesneden met een mes/keuken schaar. Ik vond het makkelijker om te doen mijn boerenkool prep door hand (die ook zorgt voor nog minder gerechten te wassen!), maar geen enkele manier die u verkiest enkel fijn zal werken.
Droog in een salad spinner. Pat met keukenpapier te verwijderen overtollige water.