Stap 2: Pompoen koken
Pompoen brood:
Uit mijn ervaring is dit de beste, gemakkelijkste pompoen brood recept: http://www.americastestkitchen.com/recipes/detail.php?docid=37160
(het heeft een stap voor stap handleiding met foto's en video's)
Hoewel het heet pompoen brood, zou ik het niet bakken zoals aanbevolen. Druipend van het zweet zoals u mager over de hete oven, zal u worden porren dat domme stukje brood met tandenstokers urenlang als u wachten op het midden in te stellen. Hier is mijn hack: Pompoen muffins in plaats daarvan te maken door hen opscheppen in baking cups (cupcake liners) en in een muffin pan. Serieus, immers je harde werk, u niet wilt dat verse, warme pompoen brood om te zoeken naar een drassig of druipen interieur open snijd. Plus muffins zijn dus veel handiger inpakken in uw lunch of met je kinderen af te sturen.
Koken pompoen in een hartige gerecht: Pompoen net als een zeer milde squash behandelen. 1 kleine pompoen aankunnen een familie voor ten minste een week. Omdat teveel pompoen een maaltijd overweldigen kan, kunt u de ongebruikte pompoen als een kant veggie voor veel diners in een rij.
Gebruik pompoen als bijgerecht of extra veggie. Altijd schil uit de huid met een plantaardige dunschiller:
1. in kleine blokjes gesneden, gaat het heel goed samen met courgette en gele ui.
2. u kunt het in kleine stukjes gesneden, het roerbakken en toe te voegen aan de spaghetti.
3. u kunt koken de stukken en pureer ze met boter en een vleugje specerijen om een gepureerde pompoen partij te maken.
4. u kunt de pompoen in lange dunne reepjes gesneden, houden de huid op (plaats hen neer op de pan met de huid naar beneden en pulp omhoog, bestrijk ze met boter en zout, en braden hen totdat ze worden gebrand.
Mijn favoriete, makkelijk Pompoensoep recept: http://www.wikihow.com/Make-Pumpkin-Soup (het heeft een stap voor stap handleiding met foto's en video's)
Als u niet het gevoel dat de koehandel met de paneermeel, niet. Ze waren goed, maar ik weet niet als ik al die tijd doen het weer zou besteden. Je kan waarschijnlijk gewoon maken wat snelle cinnamon toast (boter toast plus kaneel suiker bestrooid op het) en dompel het als je het eet.
Pompoenpitten:
1. apart van rommel.
2. spoel ze af in een vergiet.
3. Strijk ze op een papieren handdoek.
4. laat drogen.
5. wanneer ze droog zijn, doe wat olie in een frypan en het opwarmen.
6. Gooi ze in de pan bak en zout ze.
7. Roer totdat ze een beetje pop, een hoge doordringende gillen lawaai maken, en licht bruin zijn.
8. Roer ze snel zodat ze niet branden!
9. serveer ze warm-ik eet de hele shell, maar sommige mensen eten ze als een zonnebloempitten (spugen shell).
** Side note: elke squash zaad kan worden als een pompoenpitten gebakken en gegeten.
Voor degenen met een Trader Joes aanbevelen ik sterk deze pompoen producten:
1. pompoen Ravioli: Zeer goed, maar de smaak is een beetje overweldigend. Deze hits zeker ter plaatse als je pompoen verlangen, maar u een ander soort ravioli met het wilt misschien krijgen van een kleine verscheidenheid in uw schotel koken. Ik willen verscheuren van een goede witte cheddarkaas eroverheen en voeg vervolgens baconbits! MMMM
2. pompoen boter verspreiding: Dit spul is geweldig voor alles. Zelfs ik een bolletje in mijn koffie voor een pretend pumpkin spice latte. Als je van guaves, is dit ook goed slathered op hen - vreemd genoeg.
3. hun Pumpkin Spice Granola - zo goed met melk of yoghurt!
Maken van een pompoen taart: Hoe kies je uit de zoetste pompoen? Er zijn geen zoete pompoenen! Als je hebt ooit geproefd van de pompoen puree in een blikje van pompoen, zult u opmerken dat het zal licht zoete, hoewel de ingrediënten vermeld ook geen suiker of zoetstoffen. Waarom is ingeblikte pompoen sooosnoepje zelfgemaakte pompoen puree is zo saai? Dat komt omdat "ingeblikte pompoen" echt bestaat uit butternut squash, Hubbard squash en Boston beenmerg squash. Al deze pompoenen zijn lekkerder dan pompoen omdat ze minder stringy en rijker aan zoetheid en kleur. Uit persoonlijke ervaring adviseer ik niet dat u proberen om uw eigen pompoen pie vulling van kras. Mensen hebben de indruk dat zelfgemaakte altijd beter is, maar in dit geval het niet is. Opslaan van de enorme puinhoop: een kleine pompoen een granaat effect kan hebben in een kleine keuken. Een pompoen taart echt vanaf nul vergt snijden, peeling, stomen, Maischen, pureren en dan ten slotte in een taart bakken. 1 van-kras pompoenpastei = het woord kniezen, schoonmaak pompoen splatter off van alles in de keuken, met behulp van elke machine en gebruiksvoorwerp in uw artillerie en doen verschillende ladingen van gerechten! Gewoon kopen een goede ol ' Marie Callendar pompoen Pie van Marie Callendars (niet de bevroren doos een). Henry's(sprouts) Whole Foods winkel verkoopt ook een grote biologische pompoen pie: het is gezonder, maar niet beter dan Marie kalenders!
