Pittige Thaise Papaya Salade - aka "Som Tam"


"Som Tam" (ส้มตำ) is een pittige papaja salade die uw smaakpapillen op brand licht zal! Het heeft zo'n aanbod van smaken en een balans van de pittige, zoete, zure en zoute! Het is ongelooflijk gezond en lekker! Het ontspringt in het noordoosten van Thailand. Ik gebruikte om te leven in Chiang Mai, Thailand en dit ten minste een paar keer per week zou bestellen. Het kostte me slechts ongeveer 60 cent. Ik gebruikte ook om het te eten met kip en kleefrijst die ik uit de markt in Thailand - ook bekend als "Gai Yang" (ไก่ย่าง kopen zou). Als u niet naar Thailand nog zijn en krijg je de gelegenheid - de mensen, het voedsel en de bezienswaardigheden zijn ongelooflijk en daar zal uw leven veranderen!

Op het recept nu - wilde ik u laten weten dat ik twee ingrediënten die vaak in dit recept in Thailand gebruikt worden ben weglaten. U zult begrijpen waarom als je de beelden ziet! ;) Maar hebt u een voorliefde voor dit soort dingen, gelieve toe te voegen aan uw schotel en laat niet mijn voorkeuren veranderen. Er zijn twee ingrediënten gebruikte die ik ben weglaten - een ingemaakte zoetwater krabben is en de andere is kleine gedroogde garnalen. Hebben u ooit gemoeten gedroogde garnalen? Ik was oorspronkelijk een uitwisselingsstudent met de Rotary Club in Bangkok, Thailand op de leeftijd van 16. Ik woonde met een geweldige familie en een gastheer-vader die was intimiderend en altijd maakte me de meest exotische en vreemde specialiteiten eten. Dus ik heb gegeten mijn aandeel van oneven voedingsmiddelen en gedroogde vis en gedroogde garnalen - en ik gewoon niet de zorg voor het! Ook vis en ik hield niet van de textuur. De krab die zij willen gebruiken in dit gerecht - ik enkel begrijp niet eten omdat ik gezien heb hoe het heeft toegevoegd aan dit gerecht en verpletterd als de andere ingrediënten. Ik verkies dit zonder enige toegevoegde zeedieren!

Laat alstublieft niet mijn icky Inleiding schrikken u verwijderd van het doen dit - omdat het is heerlijk! Voor iemand die houdt van verschillende soorten levensmiddelen uit de hele wereld proberen, zou u dit willen. De Thaise mensen die ik kende zou eten toen ze probeerden om een paar pond te verliezen. Ik heb gelezen sommige interessante dingen over de papaja en lijkt de nagerijpte groene papaja is super gezond en sommige problemen met de spijsvertering kan verlichten. Dus laten we aan de slag!

Holly Mann is een deelnemer in de Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate reclameprogramma ontworpen om een manier voor websites om geld te verdienen reclame kosten door reclame en een link naar amazon.com.

Gerelateerde Artikelen

How to Make "Authentiek" Thaise varkensvlees salade en Thaise garnalen salade!

How to Make "Authentiek" Thaise varkensvlees salade en Thaise garnalen salade!

De andere dag, ik had de gelieve Thaise varkensvlees salade en Thaise garnalen salade te maken voor het diner, ik nam de vrijheid van het nemen van enkele foto's zodat u hoe leren kunt om authentieke Thaise salades te maken.Dit is mijn favoriete voed
Augurk sap gelatine salade (aka de vreemdste diner dat ik ooit heb gemaakt)

Augurk sap gelatine salade (aka de vreemdste diner dat ik ooit heb gemaakt)

Eerste, s ome achtergrondverhaal:Ik heb spelen en experimenteren veel met gelatine de laatste tijd. Na wat onderzoek te doen voor een ander Instructable ik ben bezig, heb ik per ongeluk geleerd dat gelatine is zeer goed voor je en hebben geprobeerd u
Thaise inktvis salade

Thaise inktvis salade

een snelle, pikante inktvis salade met een citrus beet.Stap 1: Reinigen en hak squid Trekken de hoofd/tentakels van het lichaam. Schep de resterende ingewanden uit het lichaam, en verwijder de dunne plasticy quill. Spoel het lichaam binnen en buiten,
Pittige Thaise groene Curry met kip

Pittige Thaise groene Curry met kip

Ik heb altijd al een grote fan van de Thaise keuken en nooit van gedroomd bereiden thuis, maar ik vond enkele recepten in je tube en veel recepten geprobeerd en kwam met dit recept aan mijn smaakpapillen. Dit recept zo snel, kruidig en een klein beet
Zomer salade... Wat zit er in mijn paringen!

Zomer salade... Wat zit er in mijn paringen!

Niets verslaat een grote salade, en soms wat zit er in uw paringen kunt maken voor een verrassend grote maaltijd.Stap 1: Verzamel uw ingrediëntenIk koos voor sla van verschillende typen, bessen, walnoten, uien, groene peper en verschillende verpulver
Pittige ingelegde wortelen

Pittige ingelegde wortelen

dit is een super eenvoudig recept die kan worden snel gemaakt en na een paar dagen genoten.Wat u nodig hebt:Een potGenoeg wortelen te vullen die potEen back-up pot incase u teveel wortelen versneden.Rijstazijn,Siracha hete sausSuikerZoutWater5 eenvou
Hoe een esthetische leven door dragen, eten, reizen door en luisteren naar specifieke kleuren voor een Week

Hoe een esthetische leven door dragen, eten, reizen door en luisteren naar specifieke kleuren voor een Week

voor zeven opeenvolgende dagen, we koos voor een enkele kleur en probeerde om te kleden in die kleur, eet alleen voedsel van die kleur, luisteren naar muziek aan die kleur gerelateerde en over het algemeen zo veel keuzes te maken als mogelijk1 om te
Een beetje of veel Spicy Chicken Soup voor iedereen van het gehemelte

Een beetje of veel Spicy Chicken Soup voor iedereen van het gehemelte

Kruidig en warm voedsel doet geen beroep op iedereen. Sommigen van u graag de pittige smaak zonder de hitte. Sommigen niet bevalt helemaal en dan... er zijn mensen zoals ik, die houden van de x warm en kruidig. Mijn man houdt van kruidige voedingsmid
Egyptische witte rijst

Egyptische witte rijst

het is de lichtste en heerlijke Egyptische rijst, het past bij vegetariërsdeze rijst is een elke dag schotel in de Egyptische diner als de reguliere diner: groenten + rijst + kip/rund + salade en soms soepingrediënten voor 2 personen:-1 kop rijst-1 k
Hoe maak je jalapeno poppers cornbread

Hoe maak je jalapeno poppers cornbread

de andere nacht, heb ik besloten om spaghetti. Je kan niet enkel nu spaghetti vanzelf, juiste? Nee, je kan niet. Niet in dit Huis toch! :) Dus besloten heb ik om zweep een oude favoriet. Laten we enkele jalapeno poppers cornbread!Stap 1: ingrediënten
Ka-Prao pad

Ka-Prao pad

Pad van de Ka-Prao - pittige Thaise basilicum roerbak (ผัดกะเพรา)Moeilijkheidsgraad: gemakkelijkPrep tijd: 10 minutenCook-tijd: 10 minutenPorties: 2Ingrediënten:7 grote knoflookteentjes7 Thaise pepers3 eetlepels van gebakken sjalotjes (optioneel)30 T
Pittige komkommer salade

Pittige komkommer salade

Deze Thaise zoetzure pikante komkommer salade is echt heerlijk en verfrissend!Ingrediënten:Komkommers - 700 gram1 rode of witte ui½ groene peperKoriander - enkele takjesMint - enkele takjesZout - 1 theelepelSuiker - 50 gramRijstazijn - 60 milliliterH
Pittige salade van de Taco

Pittige salade van de Taco

een eenvoudige manier om een pittige Taco Salade te maken.Stap 1: ingrediënten Gemalen rundvlees, taco-kruiden, romaine & ijsbergsla, salade dressing (zie foto), kaas, zwarte olijven, & Tapatio Fritos (of Chili kaas Fritos).Stap 2: salade Was, sni
Aardappel hart Dumplings in pittige Curry, gestoomde Basmati rijst, salade en rozemarijn Avocado Sorbet - vegetarische heden avond diner

Aardappel hart Dumplings in pittige Curry, gestoomde Basmati rijst, salade en rozemarijn Avocado Sorbet - vegetarische heden avond diner

Om deze Aftelkalender voor Valentijnsdag besloten hebben we om te gaan vegetarische. Aangezien het vegetarisch was, was het moeilijk om te beslissen over een geweldige menu om mezelf en mijn man. Tot slot, met hulp van mijn zus, ik kwam met dit menu