Stap 1: ingrediënten:
2 grote eiwitten
75 g poedersuiker
½ thee lepel witte wijnazijn
1 thee lepel maïs zetmeel mespuntje zout
2 thee lepels warmwater
1-2 tabel lepels Nutella
2-3 tabel lepels Mascarpone kaas
200 ml verse room
300g groenten van uw keuze hazelnoten (optioneel)
Met deze metingen krijgt u een Pavlova basis met ongeveer 23 cm diameter (6-8 personen).