Stap 9: De afgewerkte eieren
Wanneer u Pel de eieren, zult u opmerken dat sommige van de kleur heeft bloedde via naar de shell en het eiwit heeft gekleurd. Maak je geen zorgen, ze zijn nog steeds volkomen veilig om te eten - meer dan ik zou durven zeggen over eieren gekleurd met kunstmatige kleurstoffen. Ondanks de overdracht van de kleur op het eiwit is er geen smaak UI op de eieren.
Overigens, mij zijn beproefd using rode ui skins voor dit zo goed, hoop te krijgen rood gekleurde eieren. Niet krijgen geen rode eieren though. Die eieren zag er hetzelfde uit als de eieren die ik heb met bruin beeldlagen gemaakt. Ga cijfer.