Stap 2: Spirooli het Veg
De bovenstaande foto's tonen de Koolraap en courgette "noodled" met de Spirooli. De wortelen, being te dun voor het apparaat werden geschild in reepjes apart met een dunschiller veg.
Ik heb gezegd dat dit vier dient, en ik weet dat je denkt "één Koolraap en een courgette niet zal gaan rond..." U zult zeer verbaasd over hoeveel noodle uit één koolraap komt! De courgette is zacht en noedels gemakkelijk, terwijl de koolraap, wordt groter en een beetje meer solide, een beetje meer grunt en steun van de Spirooli vereist. Verg uw tijd, ik zou niet willen dat je breken eerste onderweg!
Breng een grote pot water aan de kook (over een theelepel zout toevoegen aan het water).