Stap 4: Stap drie: zuivel
Ik zal echo iets mij honderden keren is gezegd: wanneer de crème (of melk als u ervoor kiest), toegevoegd toevoegen langzaam! Zoals misschien een ounce of twee elke giet, zal roer tot zo glad als dat hoeveelheid vloeistof maken, dan Voeg een beetje meer. Ik niet hebben van foto's van dat deel, omdat de tablet mijn camera was, maar geloof me, gaan traag of ruïneren uw saus.
Zodra alle van de vloeistof wordt toegevoegd, voeg de kaas toe en roer totdat het allemaal soepel en gesmolten. Ook Voeg peper naar smaak; Meet ik nooit maar ik denk dat Dawn's idee zal dienen u fijn. Mogelijk moet u ook een beetje zout, maar ik zou wachten tot je hebt de bieten en andere groenten in en ze hebben gekookt voor een tijdje voordat u besluit.
Over de bleu-kaas. Ik zat op het verhaal van de kruidenier grijpen de Parmezaanse kaas wanneer de kaas bleu viel mijn oog. "I like bleu kaas," dacht ik bij mezelf. "Ik ben benieuwd als het goed Alfredo zal maken?" Het antwoord is ja, als je van bleu kaas. Als dit niet het geval is, zal zij bruto in dat geval gebruik Parmezaanse kaas. Een eerlijke waarschuwing van soorten, denk ik.